불고기 만들기 도전 :)

불고기 처음 내손으로 만들기 도전!!

어설프지만

시도해보려고 했답니다 :)

하루하루 

시도해 보는게

너무나도 신기하고

즐거운 시간이었어요

하고 나면

진빠져서 

아무것도 하고싶지 

않았지만...ㅋㅋㅋㅋ

또 

체력 충전하고 나면

무얼 만들지 막 그랬답니다.

준비재료

불고기용

 소고기

버섯

시금치

마늘

간장

미림

배

후추

잔파

물

당면

참기름

소고기 제외한

다른재료들

마늘은 칼로 다져줬구요

미림넣고,

배를 잘라서 갈은 배즙을 넣고,

간장넣고,

후추를 뿌리고

섞어준다음

소고기를 넣고

양념이 베어들도록

주물럭 주물럭 해줫어요 :)

숙성을 오랜시간동안

해주면 좋지만,

시간이 없는 관계로

너무 배가고파서;;;;

삼십분 정도 놔두고

바로 불로 직행 했더랫죠 ㅋㅋ

불고기 넣고

지글지글 거리도록 ㅋㅋㅋㅋ

놔두구요..ㅋㅋㅋ

그 사이에 당면을 물에 30분 정도 같이 불려놓고

소고기가 다 익어갈때쯤

버섯, 시금치도 넣고

당면도 같이 투하해주었답니다 :)

그리고 마지막엔

참기름을

조금 떨어뜨려서

불을 꺼주고

한번 스윽

비벼준뒤.... 

냄비채로

식탁에 들고와

슥삭슥삭

밥에 비벼

먹었답니다 

맛난걸 먹으면

하루가

잘 마무리 되는 느낌이예요

오늘도 행복한 하루 되세요