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집밥

집에서 브리또 먹기 좋은 계절 :) 날이 풀려가니 상큼한 게 먹고 싶어 지더라고요 은근히 먹을 땐 쉬운 거 같은데 준비과정은 꾀 걸리는 집에서 만들어 먹는 부리또 만들어봤어요 미리 재료들이 준비되어 있다면 정말 간편하겠지만 한 번에 하려니 시간이 엄청 걸렸네요 ㅋㅋ 그래도 너무 맛있어요 정신없이 세장씩 만들어서 먹었네요 날씨 더워지니 자주 먹을 것 같아요 밀가루 토르티야를 사용하지 않은 그래서 더욱 건강한 느낌으로 먹어서 너무 좋았어요 :) 재료 타피오카 가루 우유 코코넛 오일 옥수수 계란 토마토 레몬 파프리카 양상추 서리태콩 닭 넓적다리 간장 치즈 사워크림 타피오카 가루를 사용해서 밀가루보다 더 쫄깃하게 즐길 수 있답니다. 타피오카 가루에 우유나 물을 조금 타서 섞어주세요 저는 주로 우유를 넣어서 먹는데 그럼 더 고소한 느낌이었어요 타피.. 더보기
소갈비찜 너를 먹기 위해 도전 :) 처음으로 갈비찜을 도전했어요 이것도 어무니 레시피를 이용한 갈피찜미국에서 갈비찜 하려니어떤 부위를 어디서 사야할지도 막막했엇는데다행히 부처스가 있어서거기서 구매해 왔답니다.직접 잡아서 원하는 무게로 주니까편하고 신선하고자주 이용했었어요 :) 그럼 시작해볼게요예전 사진을 정리하는 맘으로올리다 보니처음부터의 과정이 생략되고결과물만 있는 아이들이 많네요 먼가 너무 심플해서사진이 안이뿌네요...담에 다시 만들어서이뿌게 담아봐야겟어요 ㅠ 준비재료 T - 큰숟가락 찜갈비 - 600g배 - 1개미림 - 5T순간장 - 3T후추 - 한꼬집간마늘 - 1.5T소금 - 한꼬집 요로케 준비해주시구요 찜갈비를 차가운 물에 담궈 한시간~한시간 반정도 물에 담궈놓고 그사이에배를 짤라서 하나를 믹서기에 넣고갈아주세요배즙을 만들어주는거.. 더보기